Prendi un cumulo di farina, un misurino di acqua tiepida, un pizzico di sale, l’entusiasmo di una nonna e la magistrale esperienza della signora Nunzia ed ecco che magicamente prende forma in classe il laboratorio di produzione artigianale delle orecchiette baresi. Si conclude con tanto brio il percorso di educazione civica su salute, benessere ed educazione alimentare che ha visto protagonisti attivi i nostri ragazzi di scuola secodaria nel sapiente intreccio di teoria e pratica, tradizioni culinarie e buona tavola, di sapori, odori e tanta bontà. E allora non ci rimane che augurare a tutti…BUON APPETTITO!
Personale scolastico